Discover SEIWA


ブログ

 

 

Keens Steakhouse (N.Y.)

キーンズ ステーキハウス (ニューヨーク)

 
 
 
アメリカといえばステーキは外せない定番ですよね。
ニューヨークにあるキーンズステーキハウスは130年以上の歴史を持つ老舗のステーキハウスです。
人気店のようですので予約してから行きました。
お店の天井にはずらりとパイプが吊り下げられています。その数なんと9万本。
当時、常連さんのパイプをお店で預かっていたのが始まりとのこと。
ベイブルースなど著名人のパイプも飾られていました。

電話ボックス

 
電話ボックスの前にはモザイクタイルでTELEPHONEの文字が。
壁にはガラスモザイクを一枚一枚ハンドカットで割りながら創られたモザイクアートが張られています。

客席の床には25mm角のモザイクタイル

 
お店の中に入ると、右側にバーがあって左側にダイニング。2階にも客席があるそうです。
床には25mm角のモザイクタイルが張られています。
釉薬(うわぐすり)を使わず、タイルの土に顔料を混ぜて発色させる無釉タイルです。
タイルが少しガタガタと並んでいるのを見ると、現場て職人さんが1個1個並べたのではないかと思います。

バーの床にはペニーラウンドタイルが張られている。

 
バーの床に張られているタイルはペニーラウンド。
形や大きさがアメリカの1セント硬貨=ペニーとよく似ている事から、19mmの丸いタイルはペニーラウンドと呼ばれています。
アメリカでは古くから定番の形状のタイルです。
カウンターの足元にはモザイクタイルでアクセントが入れられていますが、お店のイニシャルである"K"の文字をモチーフにしているのが粋ですね。

Keens Steakhouse
72 West 36 Street New York 10018
 
http://www.keens.com/

LinkIcon
LinkIcon
PAGE TOP